WE ARE HIRING – CANTONESE RESTAURANT MANAGER

TUYỂN DỤNG – QUẢN LÝ NHÀ HÀNG QUẢNG ĐÔNG

Yue Dian - Cantonese Restaurant | Yue Dian - Nhà hàng Quảng Đông

Ho Chi Minh City, Vietnam | TP. Hồ Chí Minh

Our Cantonese restaurant is seeking an experienced and service-oriented Restaurant Manager to lead daily operations and ensure an exceptional dining experience for our guests.

Nhà hàng Quảng Đông - Yue Dian của chúng tôi đang tìm kiếm Quản lý Nhà hàng có kinh nghiệm và định hướng dịch vụ, chịu trách nhiệm quản lý hoạt động hằng ngày và đảm bảo trải nghiệm khách hàng xuất sắc.

Position | Vị trí:

Restaurant Manager | Quản lý Nhà hàng

Job Responsibilities | Mô tả công việc:

• Oversee daily restaurant operations to ensure smooth and efficient service

  Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo dịch vụ trơn tru và hiệu quả

  
  

• Manage and supervise front-of-house staff (service, cashier, supervisors)

  Quản lý và giám sát nhân viên phục vụ, thu ngân, trưởng ca

  
  

• Ensure high standards of customer service and guest satisfaction

  Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ cao và sự hài lòng của khách hàng

  
  

• Coordinate closely with the Head Chef and kitchen team for service flow and quality control

  Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng và đội ngũ bếp để đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình phục vụ

• Handle guest feedback, complaints, and special requests professionally

  Xử lý phản hồi, khiếu nại và yêu cầu đặc biệt của khách một cách chuyên nghiệp

• Recruit, train, schedule, and evaluate restaurant staff

  Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp ca và đánh giá nhân viên nhà hàng

• Ensure compliance with company policies, hygiene, safety, and service standards

  Đảm bảo nhân viên tuân thủ chính sách công ty, vệ sinh, an toàn và tiêu chuẩn phục vụ

  
  

• Monitor inventory, supplies, and operating costs

  Kiểm soát tồn kho, nguyên vật liệu và chi phí vận hành

  
  

• Prepare daily / weekly reports and support management in achieving business targets

  Lập báo cáo hàng ngày / hàng tuần và hỗ trợ quản lý đạt mục tiêu kinh doanh

  
  

• Maintain a professional, positive, and disciplined working environment

  Duy trì môi trường làm việc chuyên nghiệp, tích cực và kỷ luật

Requirements | Yêu cầu:

• Proven experience as a Restaurant Manager or Assistant Manager (preferably Cantonese / Chinese cuisine)

  Có kinh nghiệm làm Quản lý Nhà hàng hoặc Trợ lý quản lý (ưu tiên nhà hàng Quảng Đông / Trung Hoa)

  
  

• Strong leadership, communication, and problem-solving skills

Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt

• Excellent customer service mindset and operational knowledge

  Có tư duy dịch vụ khách hàng tốt và hiểu biết cách vận hành nhà hàng

• Ability to work under pressure and manage peak service hours

Khả năng làm việc dưới áp lực và quản lý giờ cao điểm

• Knowledge of POS systems and restaurant operations

  Am hiểu hệ thống POS và hoạt động vận hành nhà hàng

• English communication required; Cantonese or Mandarin is an advantage

  Yêu cầu giao tiếp bằng tiếng Anh; biết tiếng Quảng Đông hoặc tiếng Phổ thông là một lợi thế

• Responsible, organized, and results-oriented

  Có trách nhiệm, tổ chức tốt và định hướng kết quả

Benefits | Quyền lợi:

• Competitive salary (negotiable based on experience)

  Mức lương cạnh tranh (thỏa thuận theo kinh nghiệm)

  
  

• Service charge and performance-based bonuses

  Service charge và thưởng theo hiệu quả công việc

  
  

• Duty meals provided

  Bao ăn ca làm việc

  
  

• Professional, stable, and respectful working environment

  Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, tôn trọng nhân viên

  
  

• Long-term career growth opportunities

  Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài

 How to Apply | Cách ứng tuyển:

Phone / WhatsApp: Ms. Thanh – 0886 841 188

Email: yuedianvn@gmail.com yuedianvn@gmail.com